ASOCIADAS
¿Qué es The Rooties?
The Rooties es una agrupación de mujeres de la Región del Maule unidas por la pasión por el vino, el territorio y el trabajo colaborativo. Somos productoras que elaboramos vinos con identidad, respeto por el origen y visión compartida. En cada botella hay raíces, historias y compromiso.
¿Quiénes somos?
Seis mujeres, un solo territorio: el Maule. Productoras con propósito, raíces profundas y una pasión compartida por hacer vinos que hablen con verdad.
Josefa Campos
Viña erasmo
Dely Verdugo
Delywine
Daniella Gillmore
Viña Gillmore
Cony Schwaderer
Schwaderer Wines
Mariane Schwaderer
Schwaderer Wines
Alejandra Paredes
Cepas Maulinas
Patricia Rodríguez
Atypical VinosTERRITORIO
¿Qué representa nuestro territorio?
El Maule es nuestra casa, nuestro viñedo y nuestro relato. Con suelos diversos, clima marcado y tradición vitivinícola profunda, es un lugar donde nacen vinos únicos. Para nosotras, el Maule no es solo un origen: es una forma de vida.
¿Por qué elegimos Bag-in-Box?
Este no es un vino en BIB cualquiera: es vino de alta calidad, hecho por mujeres del Maule, en el Maule, Formato distinto, lógico, sustentable y de alta tecnología y está increíble.
1 Bag-in-Box = 4 botellas-
Vinos perfectos por 6 semanas después de abrir 
84% menos huella de carbono
Sin aditivos, vegano, bajo en azúcar
Formato práctico, sustentable y de alta calidad
Vinos
Somos una viña familiar ubicada en Caliboro, en el secano interior del Valle del Maule, una de las zonas vitivinícolas más antiguas de Chile. Desde nuestros inicios, producimos vinos a escala humana, utilizando prácticas de agricultura regenerativa que respetan y cuidan la tierra, el entorno y la comunidad. Nuestra historia comienza en 1995, cuando el conde italiano Francesco Marone Cinzano y la familia Solar fundaron la viña. Restauramos una antigua bodega colonial y, a comienzos de los 2000, plantamos viñedos con cepas europeas traídas de Francia e Italia. Paralelamente, emprendimos la recuperación de antiguos viñedos de secano que existían en la propiedad desde hacía décadas. Hoy, nuestro compromiso es preservar y dar a conocer las variedades, técnicas y tradiciones del terroir maulino a través de vinos con identidad y profundo sentido de origen.
ERASMO BLEND
Nota de Cata
Rojo granate con reflejos teja, muestra una evolución elegante. En nariz despliega aromas intensos de frutilla, frambuesa, murtilla, grosella y cereza negra, acompañados de notas de especias dulces y un delicado fondo floral de lavanda. En boca es de acidez media-alta, con taninos firmes y bien integrados. Se percibe especiado, balanceado y con un carácter floral persistente. El final revela toques de tabaco y cuero, aportando complejidad y profundidad. Ideal para acompañar carnes rojas grilladas, cordero al romero o quesos curados. Un vino expresivo y elegante, que evoluciona con cada sorbo.
TORONTEL
Nota de Cata
De brillante color dorado y reflejos ambarinos, este vino destaca por su elegante expresión aromática, donde predominan notas de miel, frutas deshidratadas, flores blancas y un delicado toque cítrico. En boca se presenta untuoso, con una textura sedosa y envolvente. La concentración natural de sus azúcares se equilibra con una acidez vibrante, otorgándole frescura y persistencia. El final es largo, armonioso, con recuerdos a frutas maduras y una leve nota especiada. Un vino singular, elaborado con métodos tradicionales que realzan el carácter único del Torontel y su herencia colonial.
“Hermana, ¿y si trabajamos juntas?” En 2015, tomar la decisión de hacer vinos juntas cambió absolutamente nuestras vidas. En el transcurso de esta aventura nos hemos reencontrado como hermanas, disfrutado como sibaritas, viajado como amigas y crecido como empresarias.
Para nosotras, el vino no sólo se toma, ¡se vive! Por esta razón trabajamos para que cada botella sea el reflejo de la cepa y terroir y que siempre se puedan disfrutar hasta la última gota. Ponemos especial atención en hacer vinos balanceados y correctos que llamen a gritos a juntarte con amigos. Constanza es enóloga y supervisa la vinificación de cada botella. Mariane es diseñadora y supervisa la dirección de arte y ventas de la empresa. Un blend perfecto que evoluciona cada año.
PETIT VERDOT 2020
Nota de Cata
Nuestro Petit Verdot de Maule es un vino complejo y elegante. De color violeta intenso, en nariz se perciben intensas notas de guinda ácida, seguidas de aromas a chocolate y especias como el clavo de olor y un suave toque de cedro. En boca, los taninos son firmes pero maduros, con una acidez vibrante que aporta frescura y prolonga el sabor. Este vino es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, platos elaborados con salsas intensas y postres de chocolate amargo.
TRADITIONAL BRUT ROSÉ
Nota de Cata
Color rosado delicado. En nariz presenta aromas a bayas, frambuesas y flores silvestres. En boca tiene un volumen medio, se repiten los frutos rojos y agradables notas a rosas. Burbujas pequeñas e intensas, con una frescura muy agradable.
Atypical es un proyecto vitivinícola del Maule creado por una mujer con más de 25 años de experiencia en la enología. Elaboramos vinos tintos de alta calidad en pequeñas partidas, vinificados en ánforas y con una profunda conexión con el territorio. Cada botella expresa identidad, autenticidad y la pasión por un vino diferente, nacido desde el conocimiento, la sensibilidad y el respeto por la uva y su entorno.
Buscamos romper con lo convencional, explorando nuevas formas de interpretar el vino desde lo esencial y lo artesanal. Creemos en el tiempo, en los procesos honestos y en una viticultura que dialoga con la naturaleza, no que la fuerza.
BICHO RARO 2021
Nota de cata
Bicho Raro 2021 es un Carignan vibrante y honesto del secano profundo del Maule. De color rojo cereza con bordes violáceos, ofrece aromas silvestres y complejos: guinda ácida, frambuesa madura, tierra húmeda y flores secas. En boca es jugoso, con taninos firmes pero amables y una acidez fresca que lo llena de vida. La crianza en ánforas de Cocciopesto aporta textura y pureza sin interferencias. Como una pluma flotando en un mundo hermoso… eres especial, atípico y diferente. Tranquilo, yo también soy un Bicho Raro.
BUENA RACHA 2021
Nota de cata
Buena Racha 2021 es una mezcla tinta con alma viajera, hecha de cuatro cepas que se funden en armonía. Color rubí profundo con destellos violetas. Aromáticamente seduce con frutos negros (mora, ciruela), notas especiadas y un dejo floral sutil. En boca es jugoso, de taninos suaves y una estructura firme que se despliega sin esfuerzo gracias a su crianza en ánforas.
Gillmore fue Fundada en 1990 por Francisco Gillmore, un hombre visionario que buscaba un territorio para desarrollar un proyecto de vinos de alta gama. Llego a Loncomilla donde encontró viñas centenarias, en condiciones de secano, dando uvas de alta calidad. Al proyecto se une su hija Daniella y enólogo Andrés Sánchez.
Nuestra filosofía es producir grandes vinos, en el valle del Loncomilla, que habrán la mente de nuestros consumidores, son vinos de autor, donde el sello del trabajo familiar se marca en los aromas, sabores y concentraciones. Rescatando nuestro territorio y patrimonio.
AGLIANICO DEL MAULE
Nota de Cata
Vino de la cosecha 2020 con un profundo color rojo rubí y gran limpidez. Su bouquet combina frutos negros y rojos del sotobosque con elegantes notas de chocolate, casis y café. En boca es estructurado, de gran cuerpo y taninos firmes, que le otorgan carácter y persistencia. Ideal para quienes buscan intensidad y elegancia en una copa. Marida perfectamente con carnes rojas asadas, cordero y pastas con salsa de carne
CABERNET FRANC
Nota de Cata
Cosecha 2018 con un rojo rubí profundo e intenso. Presenta un aroma expresivo de frutos negros maduros, especias y violetas. En boca es untuoso, equilibrado y de largo final, destacando por su elegancia y persistencia. Un vino sofisticado y versátil. Ideal para maridar con osobuco, pescados grasos, estofados, pato, ganso, liebre y polenta.
La historia de Dely Verdugo, vitivinicultora, es un viaje de pasión y tradición heredadas de su abuela y padre, que comenzó en Pichamán y se ha convertido en una emocionante aventura vitivinícola, resultado de 26 años de experiencia y dedicación a la producción de uvas y vinos de alta calidad.
Su abuela cultivaba vid en Pichamán; su padre continuó el legado en Maule. En 1997 plantaron Carménère en Quiñantú, donde Dely comenzó su camino. En 2016, decidió vinificar toda su producción: su primer vino ganó medalla de oro. Hoy trabaja junto al enólogo Cedric Nicolle en un proceso artesanal y familiar. Carménère Dely Single Vineyard es el reflejo de una historia hecha con manos propias.
TORONTEL
Nota de Cata
Vino blanco dulce , variedad Torontel, parcialmente desalcoholizado . Uvas organicas dan origen a este vino cautivador ,puro y aromatico . Frutilla , piña y juventud lo retratan plenamente . Es muy versatil de acompañar aperitivos , tablas, pescados ,mariscos,pastas y postres.
CARMENERE
Nota de Cata
Vino que tiene la particularidad de ser elaborado con uvas provenientes de un unico viñedo , trabajado por manos de mujer, respetando la expresion natural del cepaje. Cosecha manual, selectiva en calidad y madurez dan origen a un vino natural , sin madera ni aditivos , expresado en un bello color rojo carmin, taninos suaves aterciopelados con sutiles aromas a frutos rojos , cafe tostado y chocolate , para acompañar carnes rojas como cerdo ,cordero, pastas y pescados grasos.
En cepas maulinas buscamos llevar a cada uno de ustedes la mejor selección de vinos del maule, donde cada una de sus cepas nos permiten transmitir la esencia de nuestra identidad.
Somos unos convencidos que cuando trabajas en colaboración, se logran cosas únicas.
CARMENERE
Nota de Cata
En aroma destacan notas especiadas, pimienta negra y frutos como arándanos y moras. En boca es un vino balanceado, de taninos suaves y maduros
BLEND
Nota de Cata
Un expresivo ensamblaje que combina la diversidad, El cabernet sauvignon es la base, le da la estructura mientras el carmenere aporta el cuerpo y sedosidad, que se complementa perfectamente con los frutos negros y especias del merlot.
Preguntas frecuentes
¿Cómo abro mi caja de vino THE ROOTIES?
Para abrir tu caja de vino THE ROOTIES, comienza colocando la caja sobre una superficie plana. Luego, corta la parte superior de la caja y extrae el grifo ubicado en la parte inferior. ¡Ya está! Ahora solo queda servir el vino y disfrutar de su sabor fresco y delicioso.
¿Qué hace que nuestros vinos en caja THE ROOTIES sean diferentes de los que ya conoces?
Nuestros vinos en caja THE ROOTIES se distinguen por su formato innovador y práctico, sin comprometer la calidad. A diferencia de otros vinos en caja, los nuestros provienen de viñas consolidadas con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Además, su proceso de elaboración garantiza un sabor fresco y duradero, manteniéndose perfectos hasta seis semanas después de ser abiertos. ¡Una opción moderna, ecológica y de alta calidad!
¿Nuestros vinos son veganos o aptos para otras dietas?
Sí, nuestros vinos THE ROOTIES son completamente veganos y aptos para diversas dietas. No contienen aditivos de origen animal, lo que los hace ideales para quienes siguen una alimentación basada en plantas. Además, están elaborados con un enfoque sostenible, asegurando que disfrutes de un vino de alta calidad sin comprometer tu estilo de vida.
¿Cómo elaboran sus vinos THE ROOTIES?
La elaboración de nuestros vinos THE ROOTIES sigue el mismo proceso tradicional que cualquier vino en botella. La diferencia principal radica en el envasado, ya que utilizamos el formato Bag-in-Box, que es más práctico, sostenible y mantiene la frescura del vino por más tiempo. El proceso de producción incluye la selección de uvas de viñas consolidadas y la fermentación cuidadosa, utilizando las mismas medidas y técnicas que se emplean para los vinos en botella. La única variación es el envasado, que garantiza la calidad y el sabor del vino, al mismo tiempo que ofrece mayor comodidad y durabilidad. ¡Así que puedes esperar un vino de alta calidad, igual que uno embotellado, pero con las ventajas del formato Bag-in-Box!
¿El vino en caja sabe distinto al embotellado?
No, el vino en caja no sabe distinto al embotellado si se ha elaborado con los mismos estándares de calidad. Lo que diferencia al vino en caja, como el de THE ROOTIES, es el envase y la preservación del producto. El formato Bag-in-Box está diseñado para mantener la frescura del vino durante más tiempo, incluso después de abierto, sin afectar el sabor. El vino en caja conserva sus características y calidad, gracias al sistema que evita el contacto con el aire, lo cual es un factor que puede alterar el sabor en las botellas una vez abiertas. Así que, si te preguntas si el vino en caja sabe diferente, la respuesta es no: lo único que cambia es la forma en que se conserva, no la calidad ni el sabor. ¡Es la misma calidad en un formato más práctico y sostenible!.
¿Cuánto vino viene en una caja?
Cada caja de vino THE ROOTIES contiene 3 litros, lo que equivale a 4 botellas de vino estándar de 750 ml. Es una opción ideal para compartir, disfrutar con calma o tener siempre listo un buen vino sin preocuparte por que se oxide rápidamente.
¿Puedo guardar la caja por mucho tiempo antes de abrirla?
Sí, puedes guardar la caja sin abrir durante varios meses, siempre que la mantengas en un lugar fresco, seco y alejado del sol. El envase tipo bag-in-box protege muy bien el vino, conservando su calidad hasta el momento en que decidas abrirlo.
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